东莞消防工程控制设备是在火灾自动报警系统中，当接收到来自触发器件的火灾报警东莞消防工程控制中心信号后，能自动或手动启动相关东莞消防工程设备并显示其状态的设备，称为消防工程控制设备。
东莞消防工程控制设备主要包括火灾报警控制器，自动灭火系统的控制装置，室内消火栓系统的控制装置，防烟排烟系统及空调通风系统的控制装置，常开防火门、防火卷帘的控制装置，电梯回降控制装置，以及火灾应急广播、火灾警报装置、消防通信设备、火灾应急照明与疏散指示标志的控制装置等十类控制装置中的部分或全部。东莞消防工程控制设备一般设置在消防控制中心，以便于实行集中统一控制，也有的东莞消防工程控制设备设置在被控消防设备所在现场（如消防电梯控制按钮），但其动作信号则必须返回消防控制室，实行集中与分散相结合的控制方式。
东莞消防工程控制中心报警系统指由东莞消防工程控制室的东莞消防工程控制设备、集中火灾报警控制器、区域火灾报警控制器和火灾探测器等组成；或由东莞消防工程控制室的消防控制设备、火灾报警控制器、区域显示器和火灾探测器等组成，功能复杂的火灾自动报警系统。系统的容量较大，东莞消防工程设施控制功能较全。适用于大型建筑的保护。
在建筑设计中应采取防火措施，以防火灾发生和减少火灾对生命财产的危害。建筑防火包括火灾前的预防和火灾时的措施两个方面，前者主要为确定耐火等级和耐火构造，控制可燃物数量及分隔易起火部位等；后者主要为进行防火分区，设置疏散设施及排烟、灭火设备等。